Hiç dolgun, nemli bir cilt vaat eden cilt bakımı tüyolarına göz atıp çoğu kolajen takviyesinin bir servete mal olduğunu ve ağızda tuhaf, kireçli bir tat bıraktığını gördünüz mü? Hap yutmaktan veya smoothielerinize toz halindeki takviyeleri karıştırmaktan sıkıldıysanız, muhtemelen balık gırtlağı lapası gibi gıda bazlı kolajen kaynaklarının gerçekten işe yarayıp yaramadığını merak etmişsinizdir. Bu klasik miÇin besleyici yemeği, günlük kolajen hedeflerinize ulaşmanın güvenilir ve lezzetli bir yoludurYoksa bu da abartılı bir sağlıklı yaşam trendi mi? Gerçekleri araştıralım.
Balık gırtlağının (derin deniz balıklarının kurutulmuş yüzme kesesi) neden yüzyıllardır geleneksel Çin sağlık rutinlerinin temelini oluşturduğunu biliyor musunuz? Genellikle düşük kaliteli, ağır işlenmiş sığır veya domuz kolajeni kullanan yaygın kolajen takviyelerinin aksine, balık ağzı doğal olarak oluşan tip I kolajen içerir; vücudumuzun cilt elastikiyetini, eklem sağlığını ve bağırsak astarını desteklemek için kullandığı türün aynısıdır. Dahası, balık ağzındaki kolajenin biyoyararlılığı oldukça yüksektir, bu da vücudunuzun onu sentetik takviye tozlarından çok daha verimli bir şekilde emebileceği ve kullanabileceği anlamına gelir, değil mi? Yulaf lapası haline getirildiğinde, hafif yavaş kaynatma balık ağzının yapısını bozar, böylece kollajen yemeğin içinde erir, sindirimi kolaylaştırır, ağızda acı bir tat veya tuhaf bir doku gerekmez. Bunu, genellikle yapay tatlandırıcılar ve dolgu maddeleri ile dolu 30 dolarlık bir kolajen tozuyla karşılaştırın: balık gırtlağı lapası size kolajen artı protein, omega-3 yağ asitleri ve demir gibi ekstra besin maddelerini tek bir rahatlatıcı öğünde verir.
Ancak tüm balık gırtlak lapası kollajen alımını artırmak için aynı derecede iyi değildir. Hiç ucuz bir balık gırtlağı lapası satın aldınız, onu bir ay boyunca yediniz ve cildinizde veya enerji seviyelerinizde sıfır fark fark ettiniz mi? Çoğu kitlesel pazar markası, kollajen içeriğini yok eden işleri keser: Düşük kaliteli, ağartılmış, neredeyse hiç kolajen kalmayan çiftlik balık gırtlağını kullanırlar, kolajenin tamamen parçalandığı noktaya kadar aşırı pişirirler veya yulaf lapasını, vücudunuzdaki kolajen emilimini engelleyen ilave şeker ve koruyucu maddelerle doldururlar. Kollajen desteği açısından nasıl bir araya geldiklerini görmek için 4 yaygın balık gırtlağı lapası seçeneğini test ettik:
| Balık Maw Lapası Türü | Porsiyon Başına Kolajen İçeriği | Balık Maw Kaynağı | Katkı Maddeleri Mevcuttur | Kollajen Emilim Verimliliği | Kolajen Alımı İçin Genel Derecelendirme (1-10) |
|---|---|---|---|---|---|
| İndirim bakkal anlık yulaf lapası | <1g | Belirtilmemiş, düşük kaliteli tarım | İlave şeker, karragenan | %12 | 2/10 |
| Yerel Kanton restoranı hizmet veriyor | 3.2g | Vahşi yakalanmış ama tutarsız | Mısır nişastası, MSG | %48 | 6/10 |
| Kurutulmuş balık gırtlağından ev yapımı | 6.7g | Vahşi yakalanmış sertifikalı | Hiçbiri | %72 | 8/10 |
| zeagrove Balık Maw Kollajen Lapası | 7.1g | Sürdürülebilir şekilde vahşi avlanan derin deniz balıkları | Yok, katkı maddesi yok | %75 | 9/10 |
İnsanların kolajen için balık gırtlağı lapası seçerken yaptığı en büyük hatayı biliyor musunuz? Balık ağzının vahşi doğada yakalanmış derin deniz balıklarından elde edilip edilmediğini kontrol etmiyorlar ve ilave şeker veya koyulaştırıcılar içeren içerik listelerini atlıyorlar; bunların her ikisi de vücudunuzun gerçekte kullanabileceği kolajen miktarını büyük ölçüde azaltıyor, değil mi?
Ne aradığınıza bağlı! Aynı zamanda doyurucu bir kahvaltı veya öğle yemeği olarak da kullanılabilen, gıda bazlı, doğal bir kolajen kaynağı istiyorsanız, balık gırtlağı lapası mükemmel bir seçimdir. Bir porsiyon yüksek kaliteli balık gırtlak lapası, cilt ve eklem sağlığı için önerilen günlük kolajen alımının yaklaşık %70'ini sağlar; hap veya toza gerek yoktur. Kurutulmuş balık ağzını evde ıslatmak, temizlemek ve kaynatmak için 3 saatiniz yoksa, zeagrove'un balık ağzı kollajen lapası maksimum kolajen içeriğini koruyacak şekilde üretilmiştir. Yalnızca sürdürülebilir şekilde doğada yakalanmış derin deniz balığı ağzı kullanıyoruz, kolajeni sağlam tutmak için düşük sıcaklıkta tam tahıllı yulaf lapası ile yavaş yavaş pişiriyoruz ve sıfır şeker, koyulaştırıcı veya koruyucu madde ekliyoruz. Hazırlanması sadece 1 dakikanızı alır, böylece ekstra bir çalışma yapmadan sabah rutininize ekleyebilirsiniz. Kollajen hedeflerinize ulaşmanın pahalı takviyelerden çok daha lezzetli ve daha uygun fiyatlı bir yolu, değil mi? Tek uyarı: Eğer ciddi bir deniz ürünleri alerjiniz varsa, balık gırtlağı lapası elbette sizin için uygun olmayacaktır.
Günde ne kadar kolajene ihtiyacım var ve balık ağzı lapası bunu karşılayabilir mi?
Çoğu yetişkinin optimal cilt ve eklem sağlığı için günde 8-10 gram kolajene ihtiyacı vardır. Bir porsiyon zeagrove balık gırtlağı lapası, 7,1 g yüksek oranda biyoyararlanımlı kollajen sağlar, böylece günlük ihtiyaçlarınızın %70-88'ini karşılar, geri kalanı kemik suyu veya yumurta akı gibi diğer gıdalardan kolayca gelir.
Kollajen için balık gırtlağı lapası yemenin sonuçlarını görmek ne kadar sürer?
Çoğu insan, 3-4 hafta boyunca haftada 3-4 kez bir porsiyon yüksek kaliteli balık gırtlak lapası yedikten sonra cildinin daha fazla nemlendiğini ve eklem sertliğinin azaldığını fark eder, çünkü kolajen zamanla vücudunuzda birikir.
Balık gırtlağı lapası az yağlı diyet uygulayan kişiler için uygun mudur?
Evet, balık ağzındaki kolajen minimum düzeyde doymuş yağ içerir ve bir porsiyon zeagrove balık ağzı lapası sadece 2,3 gram toplam yağ içerir ve bunların tümü sağlıklı doymamış omega-3'lerden oluşur, bu nedenle az yağlı yemek planlarına kolayca uyum sağlar.
Zeagrove'un balık gırtlağı lapasının güçlü bir balık tadı var mı?
Hayır, balık gırtlağımız iyice temizlenir ve tam tahılların hafif, lezzetli bir karışımıyla yavaş pişirilir, bu nedenle çok fazla deniz ürünü yemeyen insanlar için bile ağızda sıfır balık tadı veren hafif, umami bir tada sahiptir.